A la découverte de la sardine

On connait les amateurs de vins, de bonnes bouteilles et de millésimes rares, les amoureux des bouchons de liège et les dithyrambiques de l'alambic, mais une espèce de collectionneurs aux palais affutés existe dans un monde parallèle.
Alors que cette espèce déguste pour recracher, le cas qui nous intéresse savoure son mets sur une tartine de pain de caractère, agrémenté d'un léger filet d'huile d'olive.

Homme de plaisir simple, la pluxisardinophilie te tends les bras : avis aux amateurs de sardines, sardines de garde et sardine à l'huile, une tendance discrète est en train de réapparaitre...